سلامة الغذاء ISO 22000 وHACCP: المستوى المتقدم
نبذة عن الدورة
برنامج متقدم ضمن مجال الجودة والتميز التشغيلي يتعمق في الجوانب المتقدمة لـسلامة الغذاء ISO 22000 وHACCP. يجمع بين المعايير والأكواد الدولية ودراسات حالة من قطاعات النفط والغاز والمرافق والصناعة والجهات الحكومية في الخليج وأفريقيا والعالم، مع ورش عمل وتقييم قبلي وبعدي.
ماذا ستتعلم
- شرح المفاهيم والمعايير الحاكمة لـسلامة الغذاء ISO 22000 وHACCP
- تطبيق الأساليب والأدوات المعتمدة في سلامة الغذاء ISO 22000 وHACCP على مواقف العمل الفعلية
- تحليل المشكلات واختيار الحلول العملية المناسبة
- تقييم الأداء والامتثال باستخدام مؤشرات قابلة للقياس
- إعداد خطة عمل لتحسين سلامة الغذاء ISO 22000 وHACCP في مؤسستك
من يجب أن يحضر
مديرو الجودة والمدققون ومالكو العمليات وفرق التحسين
المحتوى اليومي
- اليوم 1المبادئ والمصطلحات والمعايير الحاكمة
- اليوم 2الأساليب والأدوات والمتطلبات الفنية
- اليوم 3التقييم والتحليل واتخاذ القرار
- اليوم 4التطبيق ودراسات الحالة والدروس المستفادة
- اليوم 5قياس الأداء والتحسين والتقييم النهائي
- اليوم 6تقنيات متقدمة وتطبيقات تخصصية
- اليوم 7إدارة المخاطر والسلامة والامتثال
- اليوم 8الأدوات الرقمية والبيانات والتحليلات
- اليوم 9ورشة عمل متكاملة ومحاكاة
- اليوم 10مشروع ختامي وعروض وتقييم الاعتماد
المواعيد القادمة
| التاريخ | المكان | الرسوم | |
|---|---|---|---|
| 4 يناير – 15 يناير 2027 | أونلاين مباشر | US$ 5,500 | احجز |
| 14 يونيو – 25 يونيو 2027 | دبي | US$ 9,900 | احجز |
| 21 نوفمبر – 2 ديسمبر 2027 | جدة | US$ 9,900 | احجز |
| 3 أبريل – 14 أبريل 2028 | أونلاين مباشر | US$ 5,500 | احجز |
| 11 سبتمبر – 22 سبتمبر 2028 | مراكش | US$ 9,900 | احجز |
| 19 فبراير – 2 مارس 2029 | جوهانسبرغ | US$ 9,900 | احجز |
| 2 يوليو – 13 يوليو 2029 | أونلاين مباشر | US$ 5,500 | احجز |
| 10 ديسمبر – 21 ديسمبر 2029 | أبوظبي | US$ 9,900 | احجز |
| تاريخ تختاره أنت | داخل الشركة | حسب عدد المشاركين | اطلب عرض سعر |
الشهادة
شهادة إتمام من أكاديمية إتقان العالمية للمشاركين المستوفين لنسبة الحضور ونجاح التقييم.